Molho para Carnes em Geral

Ingredientes:

1/4 xícaras de óleo
3/4 de xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 xícara de mel
1 xícara de catchup picante
1 xícara de vinagre de vinho
1/2 xícara de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta do reino à gosto
1 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de tomilho(opcional).

Modo de Fazer:

Numa frigideira aqueça o óleo, adicione o alho e a cebola e frite até amolecer. Acrescente o mel, o ketchup, o vinagre, o molho inglês, a mostarda, sal, pimenta do reino, orégano e tomilho.

Ferver mexendo sempre, diminua o fogo e cozinhe por três minutos. Deixe esfriar e bata no liquidificador.